1、蒸南瓜的主要材料是南瓜,南瓜味道甘甜软糯,可以直接单独蒸南瓜,也可以搭配其他食材一同蒸食。蒸南瓜的营养价值也因为不同的做法而有所差异,比如添加了排骨一同蒸的南瓜营养成分更丰富。下面一起来学习一下蒸南瓜的.家常做法吧!
【资料图】
2、蒸南瓜做法一
3、材料:南瓜适量,红枣,百合,枸杞
4、做法:
5、南瓜洗干净,然后削皮,等分切开;红枣浸泡一会,去除里面的核;百合洗干净再掰开小半待用。
6、找来一个圆形炖盅,把南瓜整齐的放入其中,同时放入枸杞,红枣,百合,加一碗水。
7、盖上盖子,然后放入锅内,大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。
8、放入一些蜂蜜,用汤匙搅拌,最后抹在南瓜上即可。
9、蒸南瓜做法二
10、主料:日本金南瓜,香糯米,黑珍珠,橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量
11、将南瓜去皮、去瓤,将其洗净后待用;取适量的香糯米,洗净后用冷水浸泡4个小时。
12、将糯米捞起后镶入金瓜内装盘,放入蒸笼中小火蒸2个小时。
13、取净锅加水,将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡,待南瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
14、蒸南瓜做法三
15、主料:南瓜1/4个,排骨200g
16、辅料:姜2片,蒜2瓣,豆豉少许,盐适量,糖少许,油适量,鸡精少许,料酒1茶匙,玉米淀粉少许,酱油1茶匙
17、准备所需材料,排骨洗净剁成小块,南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内。
18、姜片、蒜、豆豉剁成米粒大小,然后将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里,用手抓匀腌制5分钟。
19、再将腌制好的排骨铺在南瓜上面。
20、整盘上锅大火蒸15-18分钟,出锅撒葱花即可。
本文蒸南瓜的家常做法视频,蒸南瓜的家常做法到此分享完毕,希望对大家有所帮助。
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